Hoje vamos falar sobre perturbações alimentares.

As perturbações alimentares são distúrbios psicológicos que afetam a relação de uma pessoa com a comida, levando a padrões anormais de ingestão alimentar, preocupações excessivas com o peso corporal e a imagem, e impactos negativos na saúde física e mental.

Cada uma das manifestações enquadra-se num quadro distinto, que passamos a resumir:

Anorexia Nervosa
A anorexia nervosa é caracterizada por uma restrição extrema de alimentos, levando a um peso corporal significativamente abaixo do normal. Pessoas com anorexia têm um medo intenso de ganhar peso e uma visão distorcida de sua própria imagem corporal, muitas vezes se sentindo gordos, mesmo quando estão magros. Isso pode levar a comportamentos como dietas extremamente restritivas, exercícios excessivos e uma obsessão com a contagem de calorias.

Bulimia Nervosa
A bulimia nervosa envolve episódios recorrentes de compulsão alimentar, seguidos por comportamentos compensatórios, como indução de vômitos, uso excessivo de laxantes ou exercícios extremos. As pessoas com bulimia frequentemente mantêm um peso dentro da faixa normal, mas estão lutando internamente com seus padrões de alimentação descontrolada e purgação subsequente.

Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica
Esse transtorno envolve episódios de compulsão alimentar, sem os comportamentos compensatórios observados na bulimia. Pessoas com esse transtorno experimentam uma falta de controle durante os episódios de compulsão e podem sentir vergonha e culpa após comer em excesso. Isso pode levar ao ganho de peso e à obesidade.

Transtorno da Alimentação Seletiva
Esse transtorno é mais comum em crianças e envolve uma seletividade extrema em relação aos alimentos. As pessoas com esse transtorno podem restringir severamente sua ingestão de alimentos com base em cor, textura, aroma ou outros fatores.

Ruminação
Ruminação é regurgitação repetida de alimento depois de ingeridos, não envolve náuseas ou ânsia de vômito e pode ser voluntária. Algumas pessoas estão cientes de que o comportamento é socialmente indesejável e tentam disfarçá-lo colocando a mão sobre a boca ou limitando a ingestão de alimentos.

Existem também alguns comportamentos que levantam alguma preocupação, pela sua postura obsessiva, sendo:

Ortorexia
Embora não seja oficialmente reconhecida como um transtorno alimentar nos manuais diagnósticos, a ortorexia envolve uma obsessão doentia por alimentos saudáveis, levando a dietas extremamente restritivas e preocupações excessivas com a pureza dos alimentos.

Vigorexia
Também não é oficialmente reconhecida como transtorno alimentar, a vigorexia é caracterizada pela obsessão por desenvolver massa muscular e uma aparência física “perfeita”, levando a comportamentos excessivos de exercício e consumo de suplementos.

Impactos Físicos e Psicológicos
Perturbações alimentares podem causar uma série de problemas de saúde, incluindo desequilíbrios nutricionais, danos ao sistema cardiovascular, osteoporose, distúrbios gastrointestinais e problemas hormonais. Além disso, também têm um grande impacto na saúde mental, causando ansiedade, depressão, isolamento social e problemas de autoestima.

É importante abordar as perturbações alimentares com sensibilidade e compreensão, pois são problemas complexos que requerem apoio médico e psicológico adequado.

Se alguém que você conhece está enfrentando uma perturbação alimentar, encoraje-o a procurar ajuda de profissionais de saúde qualificados.

Referencias bibliográficas

Livros

• Attia, E., & Walsh, B. T. (Eds.). (2010). “Eating Disorders and Obesity: A Comprehensive Handbook.” Guilford Press.
• Treasure, J., Smith, G., & Crane, A. (Eds.). (2007). “The Clinician’s Guide to Collaborative Caring in Eating Disorders: The New Maudsley Method.” Routledge.

Organizações de Saúde

• American Psychiatric Association (APA): www.psychiatry.org/patients-families/eating-disorders
• Manual MSD para profissionais: Transtornos alimentares